1. 登录抖音小店商家后台：在您的手机上下载并安装Zui新版本的抖音APP，登录您的商家账号，并进入抖音小店的商家后台。

2. 进入商品管理页面：在商家后台首页，点击左下角的“商家中心”图标，然后选择“商品管理”。

3. 添加商品：点击“添加商品”按钮，选择“酒水”类目，并填写相关的商品信息，包括商品名称、价格、库存、规格等。确保填写的信息准确无误，并上传商品的清晰图片。

4. 设置商品属性：根据您所销售的酒水种类，选择合适的商品属性，如白酒、葡萄酒、红酒、洋酒等。这将有助于买家更好地搜索和筛选您的商品。

5. 填写商品描述：在商品详情页中，详细描述您的商品特点、品牌、产地、口感等信息，以吸引潜在买家的兴趣。同时，注意使用关词来优化文章的SEO效果。

6. 设定商品费：根据您的实际情况，设置商品的运费方式和费用。可以选择包邮、按重量计费或者其他运费。

7. 提交审核：在完成商品信息的填写后，点击“提交审核”按钮。抖音小店会对您的商品进行审核，确保其符合平台的规范和要求。

8. 上架商品：在商品审核通过后，您可以点击“上架”按钮，将商品展示在抖音小店中，供用户浏览和购买。

以上是抖音小店酒水类目报白上架的基本操作流程步骤。希望对您有所帮助！如果您还有其他问题，请随时向我提问。