在douyin开通保健食品类目的核心步骤包括：登录douyin开放平台、选择并申请保健品类目、提交相关信息、等待审核、完善店铺信息并上架产品。‌

首先，您需要使用企业账号登录douyin开放平台，进入店铺管理页面。在店铺管理页面中，找到并点击“类目申请”选项，然后选择“保健食品”或“滋补品保健品”类目‌12。

接下来，根据平台要求填写保健品类目的详细介绍、经营范围、销售证书等相关材料。确保信息的准确性和完整性，并准备好所有必要的证明文件，如产品合规证书、制造商shouquan书等‌13。

提交申请后，您需要耐心等待douyin平台的审核。在审核过程中，平台可能会要求补充相关材料或提供进一步的解释，务必密切关注平台通知并及时响应‌13。

审核通过后，您需要进入douyin企业号后台管理页面，完善店铺信息，包括店铺介绍、产品信息等。然后可以开始上架保健食品产品，确保产品信息准确、完整，并严格遵守平台规定‌12。

在开通保健食品类目后，持续关注douyin平台的规则和政策变化，以便及时调整经营策略。同时，不断优化店铺运营和产品质量，提高用户体验，从而在douyin平台上取得更好的销售业绩‌