快手保健品类目的开通需要满足以下条件：

1. 快手账号实名认证完成；

2. 快手账号已经通过了实名认证的企业账号或个人账号；

3. 快手账号已经完成了商家认证；

4. 快手账号已经完成了保健品类目的申请。

如果您的账号满足以上条件，可以按照以下步骤开通快手保健品类目：

1. 登录快手商家中心，进入“店铺管理”页面；

2. 在“店铺管理”页面中，点击“类目管理”；

3. 在“类目管理”页面中，找到“保健品”类目，点击“申请”按钮；

4. 填写保健品类目申请表格，包括企业信息、品牌信息、产品信息等；

5. 提交申请表格，等待快手审核。

审核通过后，您的账号就可以在快手上销售保健品了。需要注意的是，保健品类目的开通需要满足一定的资质要求，同时需要遵守快手的相关规定，否则可能会被禁止销售。