在抖店开设膳食营养品类需要下列步骤：

1. 登陆抖店平台，开店。

2. 进入“店铺管理”界面，选择“发布新产品”创建新产品。

3. 选择“产品分类”中的膳食营养品类别，填写相关信息，提交审核。