关于抖音健康类商店的开业及相关信息，我可以为您提供一些帮助。开设抖音健康类商店需要满足以下条件：

1.在抖音平台注册的个人账户或企业账户正常运营。

2.拥有合法经营所需的资质，如营业执照和税务登记证等。

3.拥有稳定的供应链资源，能够提供符合抖音平台标准的保健品。

当您打算开设抖音保健品类商店时，您可能需要收集以下资料：

1.个人账户或企业账户的身份证明文件，如身份证、护照等。

2.经营主体所需的相关证件，例如营业执照和组织机构代码证等。

3.与产品相关的检验报告、生产许可证及其他资质证明文件。

关于抖音保健品的保证金额，我无法给出具体的数字，因为这可能会受到多种因素的影响。为了获取准确的信息，建议在申请开店时向抖音平台进行咨询。

希望以上信息对您有帮助！如果您还有其他问题，我会尽量为您解答。